Das erhebende Gefühl, das sich bei den Kunden eines Einzelhändlers einstellen kann, ist der wohl wichtigste Vorzug gegenüber den digitalen Angeboten aus dem Internet. Schon deshalb lohnt es sich für jeden Unternehmer, die notwendige Aufmerksamkeit auf die Gestaltung der Ladenfläche zu lenken. In diesem Artikel wollen wir ein paar zentrale Tipps unter die Lupe nehmen, mit denen sich das eigene Angebot sofort attraktiver gestalten lässt.
Redundanzen im Sortiment erkennen
In einem ersten Schritt ist es wichtig, einen Blick auf das vorhandene Sortiment an Waren zu werfen. Jedes Geschäft steht vor der Herausforderung, dass die Verkaufsfläche per se begrenzt ist. Da ein großes Geschäft nicht zuletzt hohe laufende Kosten nach sich zieht, ist es umso wichtiger, das Sortiment möglichst effizient an Ort und Stelle zu platzieren. Dafür ist es wichtig, alle Redundanzen und unnötigen Wiederholungen zu erkennen.
Sofern schon ähnliche Produkte Teil des Sortiments sind, die womöglich einen besseren Absatz finden, so lohnt sich das Ersetzen auf jeden Fall. Wem es gelingt, trotz der begrenzten Ladenfläche für eine möglichst breite Auswahl und eine hohe Dichte an umsatzstarken Produkten zu sorgen, für den lohnt sich jeder Quadratmeter, der im Vorfeld angemietet wurde.
Neu ist meistens besser
Für jeden Einzelhändler ist es wichtig zu verstehen, dass die Gestaltung der Verkaufsfläche keine statische Angelegenheit ist. Es reicht nicht aus, sich nur alle paar Jahre um die Ausrichtung zu kümmern und diese anschließend nicht mehr zu verändern. Vielmehr ist es wichtig, die Trends der Zeit zu erkennen und sie an die eigenen Voraussetzungen anzupassen. Auf diese Art und Weise können sich Konzepte entwickeln, welche wirksam und dauerhaft umgesetzt werden können. Bei einem Ladenausstatter wie ARNO kann man vielseitige Inspiration zu gewinnen und diese in das eigene Geschäft einfließen zu lassen. Besonders hier gilt es, eine moderne und kreative Ausrichtung zu finden, die man regelmäßig anpassen kann.
Schaufenster und Fassade für Außenwirkung
Schaufenster ist das Gesicht jedes Geschäftes
Auf keinen Fall zu unterschätzen ist auch der Außenbereich des Geschäfts. Denn jeder Kunde, der bislang noch nicht mit dem Angebot in Kontakt gekommen ist, möchte zunächst einmal überzeugt werden. Laufkundschaft, die durch Zufall durch die Innenstadt streift, kann zu einem wichtigen Umsatzfaktor für das Unternehmen werden. Ein zentraler Eye-Catcher bleibt da natürlich das Schaufenster. Als wahre Visitenkarte des Geschäfts vermittelt es einen ersten Eindruck von den Waren. Eine großzügige Dimensionierung des Schaufensters, die auch nachträglich durch einen Umbau erreicht werden kann, setzt sich in diesen Tagen immer mehr durch.
Auch die aktive Werbung mit Rabatten oder einem Treueprogramm darf schon im Schaufenster zu sehen sein. Oft genügt schon ein simpler Aufsteller, um diese so wichtige Basis des Marketings auf die eigene Seite zu ziehen. So wissen potenzielle Kunden direkt darüber bescheid, wie sie noch günstiger einkaufen können.
Oft außer Acht gelassen wird hingegen die Wirkung der Fassade. Dabei hat sie einen großen Einfluss darauf, ob Kunden das Geschäft wirklich betreten. Chancen einer Fernwirkung lassen sich zum Beispiel mit passenden Farben erzielen. Auf der anderen Seite sorgt ein regelmäßiger Anstrich dafür, dass das Gebäude von außen stets gepflegt und ordentlich aussieht.
Eröffnen Sie ein Geschäftskonto im Ausland zur Expansion Ihrer Firma
Wer seine Firma weiter ausbauen möchte, sollte expandieren. Besonders für Firmen an den Grenzen Deutschlands ist die Zusammenarbeit mit ausländischen Betrieben eine ausgezeichnete Möglichkeit, um sich weitläufiger bekannt zu machen und höhere Gewinne zu erzielen. Je nach Branche und Kundenstamm ist die Eröffnung eines Geschäftskontos außerhalb Deutschlands dabei eine sinnvolle Umsetzung.
Vorteile eines Geschäftskontos im Ausland
Wer einen guten privaten Umgang mit Geld hat, weiß, wie wichtig es ist, sich finanziell idealerweise auf mehrere Standbeine zu stellen. Mit dem eigenen Business ist es ähnlich. Es lohnt sich oftmals, mit anderen Ländern zu kooperieren oder sich im Ausland einen weiteren Standort aufzubauen. Manchmal reicht jedoch schon ein Firmenkonto im Ausland aus, da durch die Digitalisierung keine persönlichen Treffen mehr nötig sind. Onlinebanken wie Qonto bieten zunächst maßgeschneiderte Konten für die verschiedenen Geschäftsmodelle an. Das Besondere daran ist die Flexibilität, wenn sich in Ihrer Firma etwas verändert. Durch die einfache Kontaktaufnahme mit dem Serviceteam können die Kontoeinstellungen schnell der jeweiligen Situation Ihrer Firma angepasst werden. Damit wird Ihnen jederzeit ein sorgloser Zugriff und ein tagesgenauer Überblick über Ihre Finanzen ermöglicht. Möchten Sie ein Geschäftskonto im Ausland eröffnen, ist dies keineswegs komplizierter als ein deutsches Geschäftskonto, da auch dieses Ihnen einen deutschsprachigen Service bietet. Sie können monatlich bis zu 500 kostenlose SEPA-Überweisungen tätigen und haben bei Überweisungen in Fremdwährungen kaum Gebühren. Mit der Qonto X Card fallen diese Gebühren sogar gänzlich für Sie weg. Sind Sie skeptisch, ob ein Konto im Ausland etwas für Ihre Firma ist, dann testen Sie ganz unverbindlich einen Monat lang die Kontofunktionen, um sich von der Qualität und der einfachen Bedienung zu überzeugen.
Beachten Sie Risiken, die beim Eröffnen eines Auslandskontos entstehen könnenMögliche Risiken bei einem Auslandsgeschäftskonto
Im Gegensatz zu einem deutschen Konto kann die Eröffnung eines Geschäftskontos im Ausland nicht durch ein negatives Schufa-Scoring verhindert werden, da es derartige Prüfsysteme im umliegenden Ausland nicht gibt. Ihr Konto ist im Ausland genau so sicher, wie in Deutschland, verhindert jedoch keine Pfändung, sollten Sie bereits einmal Zahlungsschwierigkeiten gehabt haben. An dieser Stelle ist die Kontoeröffnung keine Lösung. Überlegen Sie lieber, wie erfolgreiche Menschen mit Geld umgehen und handeln Sie genauso. Sorgen Sie durch mehrere verschiedene Einkommen für Sicherheit und überprüfen Sie die Möglichkeit von Investitionen, mit denen Ihr Business langfristig sparen kann. Ein Beispiel hierfür könnte eine PV-Anlage auf dem Dach sein, mit der Sie langfristig Strom sparen können. Da solche Investitionen Ihr Unternehmen zunächst jedoch viel Geld kosten, suchen Sie außerdem nach Möglichkeiten, um mit weniger Geld auszukommen, als über welches Sie aktuell verfügen können. Denn wie im privaten Haushalt, sollten Sie auch in Ihrer Firma den Überblick behalten. Sparen ist ein langfristiger Prozess, weshalb ein übersichtliches und aktuelles Geschäftskonto zu Ihren Prioritäten gehören sollte.
Letztendlich lohnt es sich, bei länderübergreifender Arbeit oder der Expansion seiner Firma über die Eröffnung eines zusätzlichen Geschäftskontos im Ausland nachzudenken. Testen Sie das Konto gegebenenfalls einmal an und stellen Sie Fragen dazu. Sie vereinfachen und beschleunigen damit nicht nur die Zahlungsprozesse Ihrer ausländischen Kunden, sondern zeigen ihnen durch Ihr Engagement gleichzeitig Ihr großes Interesse an einer Zusammenarbeit.
Das Internet hat Unternehmen und Privatpersonen eine ganze Reihe von neuen Kommunikationswegen eröffnet. Trotzdem hat ein Gespräch per Telefon nichts an Attraktivität verloren. Vor allem für die schnelle und unmittelbare Kontaktaufnahme ist der Griff zum Telefonhörer nach wie vor die beste Wahl. Allerdings sollte dabei idealerweise sichergestellt sein, dass die Person am anderen Ende der Leitung auch wirklich erreichbar ist. Ansonsten klingelt das Telefon einige Male, bis sich der Anrufbeantworter meldet. Dieser stellt für nicht wenige Anrufer ein gewisses Hindernis dar. Denn viele Anrufbeantworter sind mit einer Ansage versehen, die nicht gerade Lust darauf macht, eine Nachricht zu hinterlassen. Für Unternehmen ist dies eine geradezu fatal vergebene Chance auf den Kontakt zu einem potentiellen Kunden. Wenn jemand sich schon die Mühe macht, anzurufen, dies aber außerhalb der Geschäftszeiten tut, dann sollte er zumindest eine professionelle Ansage auf dem Anrufbeantworter zu hören bekommen. Damit macht sich eine Firma sympathisch, verschafft sich mit einfachen Mitteln eine positive Außendarstellung und sorgt für eine nachhaltige Kundenbindung.
Was ist eine gute Ansage?
Die Realität ist aber oftmals komplett anders. Monotone Ansagen ohne Mehrwert motivieren dazu, sofort aufzulegen und somit darauf zu verzichten, um eine spätere Kontaktaufnahme zu bitten. Dabei ist es alles andere als schwierig, den Anrufbeantworter mit einer ansprechenden Ansage zu versehen. Es gibt Dienstleister, die professionelle Sprecherinnen und Sprecher damit beauftragen. Diese wissen ganz genau, wie sie ihre Stimme so einsetzen, dass das Gegenüber gerne zuhört. Manche Firmen haben sogar Synchronsprecher in ihrer Kartei. Die Vorstellung, dass man von der deutschen Stimme von Bruce Willis, Johnny Depp oder Julia Roberts am Telefon begrüßt wird, dürfte für die meisten Menschen zugleich überraschend und überaus angenehm sein.
Aber es muss nicht unbedingt eine prominente Stimme sein. Es genügt vollkommen, dass die Stimme auf dem Anrufbeantworter sympathisch ist. Zudem sollte der Text, den sie sagt, gut zum Unternehmen und seiner Branche passen. Manche Firmen lassen sich sogar einen eigenen Sound erschaffen und werden dadurch für ihre Kunden unverkennbar. Jedoch gilt hier: Die Präsentation sollte die Information nicht überstrahlen. Wichtige Angaben wie die Öffnungszeiten oder aktuelle Entwicklungen sollten klar und verständlich kommuniziert werden.
Viele Unternehmen haben nur eine oder wenige Telefonleitungen für Kunden zur Verfügung. Wenn sich gerade sämtliche Service-Mitarbeiter in Gesprächen befinden, dann soll der Anrufer nicht auflegen, sondern lediglich ein wenig warten, bis eine Leitung frei ist. Diese Wartezeit sollte so angenehm wie möglich gestaltet werden. Zuweilen wird die Warteschleife aber sträflich vernachlässigt und beispielsweise mit einem Musikbett in schwacher Sound-Qualität bestückt. Dabei lässt sich die Zeit des Wartens optimal nutzen – mit Informationen und Unterhaltung. So erfährt der Anrufer etwa, welche neuen Produkte oder Dienstleistungen ihn in naher Zukunft erwarten werden. Unterlegt werden sollte die Ansage mit angenehmer Musik, die nicht zu laut ist, damit sie lediglich dezent im Hintergrund zu hören ist. Da die Ansage in der Warteschleife nur eine begrenzte Länge hat, ist es unvermeidlich, dass sie sich nach einer gewissen Zeit wiederholt. Es ist empfehlenswert, dass das neuerliche Abspielen der Ansage von Musik flankiert wird. So wird die wiederholte Mitteilung nicht eintönig.
Zwar ist der Onlinehandel besonders in Zeiten der Corona-Krise sehr gefragt und stellt selbst große Einzelhändler vor Probleme. Dennoch kann ein durchdachter und spezialisierter Einzelhandel durchaus Sinn ergeben. Wie das Projekt „eigener Laden“ angegangen wird, zeigen wir im Folgenden.
Der Traum vom eigenen Laden beginnt meist mit einer Idee. Sinnvoll ist diese, wenn es darum geht, lokal ein bestimmtes Produkt zu verkaufen. Oder aber es handelt sich um ein völlig anderes Konzept? Wichtig ist, gerade zu Beginn, das Ganze einem Realitätscheck zu unterziehen. Letztendlich liegen Erfolg und Scheitern sehr eng beieinander. Ein weiterer Punkt, der im Fokus stehen sollte, ist ein mögliches Alleinstellungsmerkmal. Damit ist etwas gemeint, was den Laden einzigartig oder zumindest besonders macht. Das können spezielle Produkte sein oder aber auch ein besonderes Ambiente. Etwas aufwendige Dekorationen mithilfe von Glasdruck. Es ist bewundernswert, was der professionelle Glasdruck heute zu leisten imstande ist. So kann alleine mit dem Aussehen des Ladens für Interesse gesorgt werden.
Abseits vom Gestalterischen gilt es einige Fragen zu beantworten
Was hat das Geschäft oder der Laden im Angebot, das es vor Ort nicht oder nur sehr begrenzt gibt?
Welche Punkte machen das Angebot speziell und wie kann das Erlebnis des Ladens unverwechselbar gemacht werden (Stichwort: Glasdruck)?
Was für eine Zielgruppe soll angesprochen werden?
Ist diese Zielgruppe lokal vertreten und währen die zu erwartenden Kunden ausreichend, um das Ladenkonzept zu tragen?
Da für den Businessplan ohnehin die Geschäftsidee formuliert werden muss, ist es an dieser Stelle bereits hilfreich, sich schriftliche Notizen zu machen.
Einen entscheidenden Faktor spielen beim Eröffnen eines Ladens selbstverständlich die Kosten. So mögen die Aufwendungen für besagten Glasdruck noch relativ überschaubar sein. Mietkosten, Nebenkosten, Ausstattung, Einrichtung, Arbeitskleidung, Versicherungen, Kassensystem und vieles andere müssen jedoch erst einmal gestemmt werden. Somit ist es hilfreich, eine möglichst detaillierte Liste zu verfassen, in denen eine Kostenschätzung anhand realistischer Einschätzungen vorgenommen wird.
Wichtig in diesem Punkt ist herauszufinden, was der eigene Laden pro Tag kostet. Mit diesem Kostenpunkt lässt sich in der Folge dann auch berechnen, wie viel Umsatz generiert werden muss, um das Ganze auf eine sichere Basis zu stellen. Damit einhergeht zudem, das klar ist, ob der eigene Laden aus eigenen Mitteln oder mithilfe von Fremdkapital finanziert werden muss.
So geht es weiter
Sind diese Fragen geklärt, gilt es den optimalen Standort für das Ladenlokal zu finden. Hierbei ist zu beachten, das Geschäft sowie Geschäftsidee miteinander verwoben sind. Eine Businessidee, die Laufkundschaft anzieht, passt gut in die Fußgängerzone. Hier sind die Mietpreise jedoch recht hoch. Ein hoch spezialisiertes Geschäft in diesem Bereich, das dennoch gezieltes Marketing bräuchte, um Kunden anzuziehen, ist hier eher fehl am Platz. In diesem Punkt kann dann auch gleich über Gestaltungsmöglichkeiten, Werbemaßnahmen und besagten Glasdruck nachgedacht werden. Braucht es Raum für saisonale Angebote? Werbeflächen für Events?
Abschließend ist es dann noch nötig, sich mit den formellen Dingen auseinanderzusetzen. Hierzu gehören die Genehmigungen sowie die Vorschriften. Der unbeliebte Papierkram ist jedoch wichtig. Dabei sollte im Vorfeld schon geklärt werden, welche Vorgaben und Vorschriften für den entsprechenden Laden beim Ordnungs- und Bauamt gelten. Eventuell müssen Genehmigungen eingeholt werden, die vorab zu beantragen sind.
Die Produktbeschreibung ist eines der wichtigsten Elemente im E-Commerce. Wer einen Online-Shop betreiben möchte, sollte hier größten Wert auf die Beschreibung der Produkte legen. Denn nur auf den oberflächlichen Blick geht es hier um schnelle Informationen. Auf den zweiten Teil wird deutlich, dass viel Potenzial in verschiedenen Ebenen steckt.
Sie greift direkt in das Geschehen ein
Produktbeschreibungen sollen den Verkauf ankurbeln, Lust auf das Produkt machen und letztendlich dazu führen, dass der User den Kauf-Button nutzt. Daher verlangt eine professionell geschriebene Beschreibung bestimmte Anforderungen an den Text, der im allgemeinen relativ kurz ist. Wir sprechen hier nicht von Texten, die über 200 bis 300 Wörter gehen. Die meisten der Texte müssen das Produkt über eine maximale Länge von 150 Worten beschreiben und allumfassendHalten Sie die Beschreibung kurz und prägnant
informieren. Kleine Listen, Stichwörter oder technische Details sind davon in der Regel ausgeschlossen.
Auch hier gilt: Unique Content ist King!
Der finanzielle und zeitliche Aufwand wären nicht gut investiert, wenn die Produktbeschreibungen vom Hersteller übernommen werden und somit Duplicate Content entsteht. Das gilt auch oder insbesondere, wenn die jeweiligen Produkte als „noIndex“ Seite deklariert werden. Denn wenn einzelne Produkte über Suchmaschinen nicht gefunden werden, wird der Umsatz gebremst. Also ist es wichtig, direkt von Anfang an aussagekräftige Produktbeschreibungen zu erstellen, die einzigartig sind. Somit wird den Google Anforderungen an Unique Content entsprochen, während gleichzeitig der Run auf die besten Positionen des Rankings beginnen kann.
Wie soll eine Produktbeschreibung konkret aussehen?
Der kurze Text zu einem Produkt muss
informativ
lebendig und
wirkungsvoll
sein. Sie dürfen weder zu fade geschrieben werden noch mit Keywörternvollgestopft sein. Einerseits soll dem User Lust auf das Produkt gemacht werden, andererseits müssen mögliche Fragen beantwortet werden. Nur so hat der Leser das Gefühl, gut beraten zu sein und kann von einem Kauf überzeugt werden. Der Leser findet klar beschriebene Fakten in schnörkellosen Formulierungen. Einfache Worte sind bei Beschreibungen wichtig. Erwiesenermaßen werden viele Texte im Netz nur überflogen. Das bedeutet, lange Schachtelsätze oder komplizierte Formulierungen sind nicht sofort klar, was meist dazu führt, dass der User weg ist. Eine wichtige Anforderung, die in jedem Falle eingehalten werden muss – unabhängig davon, ob man Produktbeschreibungen in Auftrag gibt oder sie selbst schreibt.
Emotion und Mehrwert im Fokus
Beschreibungen fallen branchenüblich aus. Das bedeutet, dass Produkte aus den meisten Branchen gern Emotionen wecken dürfen. In diesem Zusammenhang muss darauf geachtet werden, dass nicht etwa leere Worthülsen wie „Damit können Sie viel machen“ verwendet werden, sondern jedes Produkt hinsichtlich auf Funktionalität und Vorteil beschrieben wird. Auf dieser Ebene ist es leicht, Emotionen mit Vorteilen in einer aktiven Schreibweise miteinander zu verknüpfen. Dem Leser bietet sich der gewünschte Mehrwert. Er findet wonach er sucht oder findet neue Punkte, die für ihn wichtig sind.
Jede Antwort – Eine nützliche Information
Mehr Kreativität, mehr im Einkaufswagen
Im Fokus der Beschreibung steht immer das Alleinstellungsmerkmal des Produkts und beantwortet die Frage: „Warum ist dieses Sofa das richtige für mich?“ Nur wenn man diese Fragen eindeutig beantwortet, kommt es zu einer Kaufentscheidung. Daher ist es wichtig, die gesamte Beschreibung diesem inhaltlichen Konzept zu unterwerfen und nicht etwa nur in ein, zwei Sätzen. Vom Texter ist hier zweifelsohne Kreativität gefragt! Im Idealfall ist der Schreiber selbst vom Produkt überzeugt und hat eventuell sogar Erfahrungen damit. Andererseits kennen Agenturen die Texter mit dem gewissen Flair für Produktbeschreibungen. In jedem Fall müssen die Fakten auf Wahrheit basieren und keine Effekte oder Wirkungen vortäuschen. Denn ein enttäuschter Kunde kommt nicht wieder.
Auf werbliche Formulierungen kann man verzichtet. Vielmehr ist die Emotionalität der Inhalte wichtiger. Das gilt natürlich für Produkte, bei denen Emotionalität angebracht ist. Der Zement im Baumarkt ist davon nicht betroffen. Hier stehen die Fakten als informativer Inhalt im Vordergrund. Um bei dem Beispiel des Zements zu bleiben, wären die Unterschiede zu ähnlichen Produkten in der Beschreibung wichtig. Sie stellen letztendlich auch die Besonderheit des einzelnen Produkts dar und helfen dem User bei seiner Kaufentscheidung. Nicht zuletzt tauchen in dieser Produktbeschreibung auch immer wieder semantische Begriffe auf, die wiederum die Seo-Optimierung bedienen. Es gibt also weder Platz noch Zeit für nichtssagendeLückenfüller.Emotionen verhelfen zur schnelleren Kaufentscheidung
Gehört eine CTA in die Produktbeschreibung?
Da der Inhalt bereits auf einen Kauf abzielt, ist eine Handlungsaufforderung nicht notwendig. Diese Sichtweise ist veraltet und stammt noch aus Zeiten, in denen man Texte mit Keywords ergänzt. Heute gilt für jeden Text: Qualität siegt! Nicht nur der Leser, auch Google achtet penibel genau darauf, ob ein Text wirklich informativ ist. Wer hingegen versiert ist im Erstellen von Produktbeschreibungen schafft es, subtil eine Aufforderung einzubauen und dem noch zögerlichen User zu einer Entscheidung zu verhelfen. Spätestens jetzt sollte er das Produkt kaufen wollen.
Die Corona-Pandemie legt immer mehr Firmen lahm. Viele Unternehmer entlassen Personal oder geben ganz auf. Schuld daran sind die Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Pandemie – und das Unvermögen, auf die geänderte Situation angemessen zu reagieren. Die neuen Gesetze und Vorgaben stellen viele Unternehmer vor eine kaum zu bewältigende Herausforderung. Viele wissen weder ein noch aus und werfen frühzeitig die Flinte ins Korn. Vor allem viele Gastronomen sind mit den neuen Vorgaben schlichtweg überfordert. Aber auch zahlreichen Hoteliers und Veranstaltern droht die Pleite. Grund hierfür ist ein Mangel an Flexibilität.
Vorsicht ist besser als Nachsicht
Während viele Unternehmen unter der Auflagenlast zerbrechen und immer mehr Kunden verlieren, gibt es einige wenige Startups, die die Not zur Tugend machen und von der Pandemie profitieren. Zahlreiche Näherinnen nutzen zum Beispiel die Gunst der Stunde und fertigen fortan farbenfrohe Behelfsmasken in unterschiedlichen Größen. Auch das Geschäft mit Drehkreuzen und Schranken boomt. Bebarmatic bietet zum Beispiel ein vielseitiges Produktprogramm an Schranken. Diese helfen dabei, die Besucherströme in geordnete Bahnen zu lenken und Einlassbeschränkungen effektiv durchzusetzen. So ist beispielsweise nur einer bestimmten Anzahl an Menschen der Besuch des Freibads erlaubt. Drehkreuze mit Zählfunktion erleichtern die Arbeit erheblich.
Unternehmen gründen in Zeiten von Corona
Nach der Pandemie ist vor der Pandemie
Wer in Corona-Zeiten ein Unternehmen gründen möchte, muss die spezielle Situation möglichst auf lange Sicht hin berücksichtigen. Niemand weiß mit Gewissheit, wann die Pandemie zu Ende sein wird, wie viele Wellen es gibt, ob das Virus mutiert oder ob in Zukunft eine neue Seuche die Menschheit geißelt.
Vorsicht ist besser als Nachsicht, und insofern es möglich ist, sollte man dieses Risiko bereits in die Planung einbeziehen. Es gibt tatsächlich Menschen, die in dieser schwierigen Zeit erfolgreich ein Restaurant eröffnen und dabei von vornherein die Abstandsregeln einkalkulieren. Schließlich sehnen sich die Menschen auch während eines Seuchenzugs nach leckerem Essen und ein wenig Abwechslung vom tristen Maskenalltag. Die Sitzeinteilung erfolgt von vornherein sehr großzügig. Trennwände sorgen für die nötige Intimität. Trotz allem erwartet den Gast ein geschmackvoll eingerichtetes Ambiente.
Doch nicht nur der Betrieb eines Gasthauses ist mit der passenden Idee vielversprechend, sondern die geänderte Situation lässt sich auch bei der Gestaltung des gastronomischen Angebots geschickt ausnutzen. Lieferdienste erleben derzeit einen Boom. Wer sich darauf spezialisiert, das Essen dem Kunden direkt vor die Haustüre zu bringen und dabei noch möglichst kontaktlos überlässt, könnte in Zukunft spürbare Wettbewerbsvorteile für sich beanspruchen. Aber auch im Event-Gewerbe tut sich was. Der Trend geht hin zum Autokino und zu Veranstaltungen auf weitläufigem Gelände. Wer schon bei der Planung an eine pandemieadäquate Ausstattung denkt, erlebt später keine böse Überraschung und ist im Seuchenfall besser gewappnet. Drehkreuze und Schranken gehören hier ebenso zur Grundausstattung wie Ticket- und Imbissautomaten mit digitaler Bezahlfunktion.
Selbst im Dienstleistungsgewerbe lohnen sich Investitionen in eine Ausstattung, an der es im Falle eines Falles nichts auszusetzen gibt. Wer zum Beispiel ein Friseurgeschäft eröffnet, tut gut daran, von Anfang an auf ein großzügiges Platzangebot und diverse Hygienevorrichtungen zu achten. Das Angebot an Händedesinfektionsmitteln und eine allgemein hygienische und saubere Umgebung zeugt auch von der persönlichen Wertschätzung, die man dem Kunden entgegenbringt.
In einem ersten Schritt ist es wichtig, einen Blick auf das vorhandene Sortiment an Waren zu werfen. Jedes Geschäft steht vor der Herausforderung, dass die Verkaufsfläche per se begrenzt ist. Da ein großes Geschäft nicht zuletzt hohe laufende Kosten nach sich zieht, ist es umso wichtiger, das Sortiment möglichst effizient an Ort und Stelle zu platzieren. Dafür ist es wichtig, alle Redundanzen und unnötigen Wiederholungen zu erkennen.
Sofern schon ähnliche Produkte Teil des Sortiments sind, die womöglich einen besseren Absatz finden, so lohnt sich das Ersetzen auf jeden Fall. Wem es gelingt, trotz der begrenzten Ladenfläche für eine möglichst breite Auswahl und eine hohe Dichte an umsatzstarken Produkten zu sorgen, für den lohnt sich jeder Quadratmeter, der im Vorfeld angemietet wurde.
